Der Verfasser geht unter Verwendung umfangreichen statistischen Materials ausführlich auf die Fragen der geographischen Grundlagen, der Geschichte der heutigen Getreidepflanzen, der Entwicklung, der Verbreitung und der Intensität des Getreidebaues ein. Er beleuchtet die Gründe für den starken Rückgang, der zwischen 1836 und 1946 über 80% betrug, und erforscht in einer genauen Untersuchung der Betriebsgrößenverhältnisse im Bezirk Innsbruck die Beziehungen zwischen Betriebsgröße und Getreidebau. Die Arbeit ist mit zahlreichen Tabellen, Abbildungen und ausführlichen Literaturangaben ausgestattet und stellt einen wertvollen Beitrag zur Kulturgeographie Nordtirols dar.